Климат в центре страны (Иерусалим) сухой и жаркий летом (около +28 С) и прохладный зимой (около 15 С). Средиземноморские курорты - влажные и жаркие летом (около 30 С), довольно прохладные зимой (около 17 С). На Мертвом море и в Эйлате жарко практически круглый год (лето + 38 С, зима +23 С).