Национальная кухня Андорры. Особенности и популярные блюда

Андорра: Национальная кухня

На андоррскую кухню большое влияние оказали каталонская и французская кухни.  В Андорре можно неплохо посидеть в bordas - небольших национальных ресторанчиках с домашней кухней и необыкновенно уютной атмосферой. Из местных блюд обязательно нужно попробовать la parillada - большое блюдо из приготовленных на гриле разных сортов мяса (говядина, свинина, крольчатина, индейка), жаренную каталонскую колбасу butifarra, которая подается с белой фасолью, традиционный густой суп escudella и овечий сыр tupi.

Чаевые: как правило, плата за обслуживание включается в счет, однако посетители зачастую дают чаевые.